Unser Winzer: Cantina d'Arcy
Nachdem Tom Myers Erfahrungen bei einigen der größten Winzer der Welt gesammelt hat, macht er sich auf seinen Weg, bearbeitet das Land, das zwischen Cannubi und Vignane im Cru Preda liegt, und stellt bereits lebendige, inspirierende Weine her.
Was ihm an formaler Ausbildung fehlen mag, macht er durch praktische Erfahrung, eine fundierte Vision und Talent wett.
Auch wenn Tom seine Weinberge pachtet, da Land im Piemont ziemlich unbezahlbar geworden ist, hat er die volle Autonomie über den Weinberg: Er arbeitet auf organische und respektvolle Weise mit dem Ziel, die Artenvielfalt zu erhalten und fördern.
2020 brachte Tom seinen ersten Jahrgang ein und produzierte einen Dolcetto, einen Langhe Nebbiolo und einen Barolo Preda. Letztere müssen allerdings noch bis 2024 auf die erste Veröffentlichung warten.