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Pinot Noir Fröhlich Sven Fröhlich, Jenins, AOC Graubünden 2022, 150 cl.

Produzent: Sven Fröhlich

Jahrgang: 2022

Land: Schweiz

Region: Jenins

Rebsorten:
  • 100% Pinot Noir

Kategorie: Rotwein

Flaschentyp: 150 cl.

Genussreife: 2027 - 2062

Geschmack: trocken

Weinstil: fruchtig & weich

Alkoholgehalt: 13.5 %

Der Duft strahlt unglaublich viel tiefe Frucht und schöne Jahrgangssüsse aus. Kirsche, Johannisbeere und Himbeere werden von feinwürzigen Terroirnoten begleitet. Was für ein elegantes Pinot-Parfum! Saftig-sinnlicher Auftakt am Gaumen, geprägt von einer tollen Tannin- und Säurestruktur. Der Wein hat eine unglaubliche Kraft in sich, die ihm ein sehr langes Leben garantiert. Der feinwürzig geprägte Abgang zieht sich enorm in die Länge und zeigt eindrücklich das Potenzial dieses Pinots.

Vinifikation / Ausbau

Kurze Maischestandzeit, komplett spontane Vergärung ohne Schönung, 20% Ganztraubenvergärung und Ausbau in gebrauchten Fässern, geringe Gesamtproduktion.

Geschichte

Nach einem Praktikum bei Thomas Studach in Malans 2007, sowie der anschließenden Lehre bei der Familie Liesch war die Leidenschaft zum Pinot Noir geboren.

 

Das Qualitätsbewusstsein und die Liebe zum Detail hat Sven Fröhlich sicherlich auch von seinen ersten Arbeitgebern, Martha und Daniel Gantenbein mit auf den Weg bekommen und bei weiteren Etappen bei der Familie Lipp, Christian Hermann und Georg Schlegl vertieft.

 

Seit 2015 ist er selbständig, und seit 2018 stolzer Pächter von mittlerweile 1,4 Hektare Rebland in Fläsch. Gekeltert wird selber im ehemaligen Keller von Thomas Studach in Malans.

 

Sven Fröhlich‘s Pinot Noir ist elegant, strukturiert und tiefgründig, und gleichzeitig steht die Harmonie der einzelnen Geschmackskomponenten im Vordergrund.

CHF 91.50
exkl. MWST
Artikelnummer: 13836

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