Pommard "Epenots" 1er cru Antoine Jobard 2021, 75 cl.

Geschichte

François Jobard war einer der ersten Winzer, die Kermit importierte, als er in den 1970er Jahren begann, in Frankreich nach Weinen zu suchen. Die Beziehung hat bis in die nächste Generation überdauert, und François' Sohn Antoine leitet heute das Weingut. Dieses Weingut ist so stilvoll und beständig, wie man es in Burgund nur finden kann, und seine Weine werden im Allgemeinen zu den besten Meursaults gezählt. Andere angesehene Winzer wie Coche und Raveneau schätzen diese Weine sehr und sind großzügig mit ihrem Lob, wenn Jobard im Gespräch auftaucht.

Zu den Höhepunkten des Weinguts gehört der hervorragende Bourgogne Blanc von Jobard, der regelmäßig zu den besten Weinen dieser Bezeichnung zählt. Ihr Meursault En la Barre ist ein hervorragender Wert aus einem sorgfältig gepflegten Weinberg, der sich direkt hinter ihrem Haus befindet, und ihr beneidenswertes Angebot an weißen Burgundern der Premier-Cru-Linie umfasst Meursault Poruzots, Blagny, Genevrières und Charmes, jeder mit seinem unnachahmlichen Charme. Kürzlich wurde Tillets in die Liste aufgenommen, ein exzellenter Weinberg, den die Fans von Roulot kennen und lieben - ein hoch gelegener, sehr steiniger Lieu-dit. Der Puligny-Montrachet Le Trézin schließlich stammt aus einer anderen Steillage oberhalb des Hameau de Blagny und ist immer ein Puligny wie aus dem Lehrbuch, gemeißelt und feinkörnig.

Alle Jobard-Weine werden im Fass ausgebaut und lagern lange Zeit in ihren Kellern in Meursault. Sie sind die letzten unserer weißen Burgunder, die jedes Jahr auf den Markt kommen, da sie in aller Ruhe vinifiziert werden und eine langsame malolaktische Gärung aufweisen. In ihrer Jugend sind diese Weine oft eng gewickelt und weisen eine intensive mineralische Struktur auf, die sich erst bei längerer Flaschenreife aufzulockern beginnt. Obwohl François und Antoine Seite an Seite arbeiten, hat Antoine seine eigene Handschrift in das Weingut eingebracht: eine sinnliche Zugänglichkeit der Weine, die alle köstlich und sofort trinkbar sind. Dennoch lebt das Erbe von Jobard weiter, und die Weine werden auch später noch mit intensiven Aromen von Honigwaben und Steinen aufwarten. Wenn Sie es nicht abwarten können, gibt es keinen Grund, sie nicht zu entkorken.