PRIVATE DINING
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Produzent: Fabrice Bertemès
Land: Frankreich
Region: Champagne
Kategorie: Schaumwein
Flaschentyp: 75 cl.
Geschmack: trocken
Weinstil: üppig & voluminös
Alkoholgehalt: 12 %
Ein aussergewöhnlicher Jahrgangs-Champagner, der aus ausgewählten Chardonnay-Trauben der besten Ernte hergestellt wird. Vinifikation in Edelstahl ohne malolaktische Gärung. Mindestalterung von 4 Jahren im Keller. Goldene Farbtöne, feiner und zarter Schaum. Die Nase ist geprägt von reifen Früchten und Röstaromen wie frischem Kaffee und Lebkuchen. Würzige Noten von Koriander und Pfeffer sowie Honig. Im Mund voll und üppig mit Anklängen von Butter und einer abschliessenden Note von gerösteten Mandeln.
