PRIVATE DINING
Buchen Sie Ihren Anlass im besonderen Ambiente unserer Vinoteca
Land: Italien
Kategorie: Spirituosen
Flaschentyp: 75 cl.
Weinstil: fein & aromatisch
Alkoholgehalt: 18 %
Ideal, um etwas Traditionelles auf eine andere Art wiederzuentdecken. Kann es frisch und allein schmecken, ist ein guter Digestiv. Perfekt auch zu Blauschimmelkäse oder später im Gang mit Schokolade. In Cocktails bietet hervorragende Kombinationen. In großen Tulpenkelchen leicht kühl servieren.
Eine Infusion aus: Römischem Absinth, Rabarber, Lorbeere, Macis, Vanille, Anis, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Bergamotte, Strohblume, Wacholder und Rosenblüten.
Wird aus der Mischung von feinem Fertuna-Weißwein hergestellt, der mit natürlichen Kräuter- und Gewürzextrakten aromatisiert ist, die ebenfalls aus der Maremma stammen. Nach dem alten Rezept muss der Aufguss aller Zutaten mehr als 45 Tage in hochwertigem Alkohol liegen. Mehr als 2 Monate langsame Reifung in Stahlbehältern ermöglichen die natürliche Sedimentation von Verunreinigungen. Das Filtrieren und Klären, das ohne Schönungsmittel oder Ton durchgeführt wird, bewahrt die organoleptischen Eigenschaften des Likörs und sorgt für eine glatte Eleganz am Gaumen und eine große Komplexität. Eine hervorragende Mischung aus Gewürzen und Kräutern sorgt für warme und balsamische Noten.
