Gutscheine

Malanser Chardonnay Weingut Wegelin, Malans, AOC Graubünden 2021, 75 cl.

Produzent: Weingut Wegelin

Jahrgang: 2021

Land: Schweiz

Region: Malans

Rebsorten:
  • 40% Chardonnay
  • 30% Sauvignon Blanc
  • 30% Blauburgunder

Kategorie: Weisswein

Flaschentyp: 75 cl.

Genussreife: Bis 2027

Geschmack: trocken

Weinstil: aromatisch & frisch

Essensempfehlung: Fischvariationen, Grilladen, Bündner Spezialitäten, Antipasti, Apéro

Alkoholgehalt: 13.5 %

Chardonnay ist flächenmässig unsere wichtigste Weissweintraubensorte. Das Klima und der Boden in Malans sind dabei die perfekten

Partner für diese charaktervolle Sorte. Seine subtile Aromatik,

kombiniert mit einem komplexen Körper, macht den Wein

zum perfekten Speisebegleiter.

Vinifikation / Ausbau

Spontangärung im Barrique. Ausbau für 9 Monate in gebrauchten Barriques.

20 % Neuholz

Geschichte

"Charaktervolle Weine sind geprägt von ihrem Ursprung.

Die Herkunft macht sie einzigartig – sie erzählen eine Geschichte. Unsere Weine erzählen vom Terroir, von der Kraft der Natur und vom respektvollen Umgang mit dem Boden.

Sie erzählen von Reben, die in einem vielfältigen und natürlichen Umfeld wurzeln. Pflanzen, die sich in ihrem eigenen Rhythmus entfalten können.

 

Wir gönnen unseren Weinen die Freiheit, die sie brauchen, um sich bestmöglich entfalten zu können.

Im Keller verändern wir den vorgegebenen Charakter der Trauben nicht. Wir vergären fast ausschliesslich mit wilden Hefen. Nebst wenig Schwefel benutzen wir keine weiteren Zusätze.

 

Unseren Weinen geben wir die nötige Zeit, die sie brauchen.

Wir möchten allen Weinen eine perfekte Harmonie mit auf die Reise geben:

Das kann Monate, manchmal auch Jahre dauern.

 

Die Weine ruhen auf ihren eigenen Hefen im Holzfass oder im Stahltank. Unsere Idee ist, authentische und charaktervolle Weine zu keltern. Wir setzen dies konsequent um, indem wir die natürlichen Prozesse im Weinausbau wahrnehmen und beobachten, jedoch kaum beeinflussen."

CHF 31.50
exkl. MWST
Artikelnummer: 11643

Wein - Wissen

Ankauf von Weinen
Unser Ablauf von Weinankäufen ist unkompliziert. Senden Sie uns einfach eine detaillierte Liste mit den Weinen, die Sie verkaufen möchten.