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Producer: Château Phélan Ségur
Vintage: 2015
Country: France
Region: Saint-Estèphe
Categorie: red wine
Bottle size: 1500 cl.
Ripeness: 2030 - 2045
Taste: trocken
Winestyle: kräftig & würzig
Food recommendation: Pasta Gerichte, reife Hartkäse, Rindsfilet mit gegrilltem Gemüse, Wildbraten, Geschmorte Gerichte, Grilladen
Alcohol content: 12.5 %
Die Weine Phélan-Ségur duften in ihrer Jugend verführerisch nach roten und schwarzen Beeren sowie feinen Barriquenoten. Sie sind kraftvoll und strukturiert, besitzen aber auch viel Finesse, elegante Gerbstoffe und eine tolle Frische. Das wichtigste aber: sie bleiben trotz ihrer hohen Qualität stets erschwinglich.
Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks. Danach kommt der Wein für den Ausbau 15 Monate in französische Barriques.
Der junge Ire Bernard O'Phelan kam nach Frankreich, um dort als Önologe zu arbeiten. Kurz darauf heiratete er die Tochter eines Weinhändlers aus Bordeaux. Er kaufte 1810 zwei Weingüter, darunter Segur Cabanac welches das spätere Château Phelan-Segur wurde. Auf einem kleinen Hügel in der Mündung von Saint-Estèphe, baute sich Bernard kurz vor seinem Tod im Jahr 1841 ein Anwesen im Palladio-Stil. Als architektonische Besonderheit liess er den Barriquekeller mitten im Inneren des Hauses erbauen. Das Château wurde nach seinem Tod an seinen Sohn Frank, der aufgrund seiner irischen Wurzeln im engen Kontakt mit den Familien Barton, Lynch und Johnston stand, übertragen. Mit seinem Ehrgeiz und dem Anspruch, die Weine von Phélan Ségur zu internationaler Bekanntheit zu führen, erreichte er eine nie zuvor dagewesene Qualität. Den heutigen Namen Phélan-Ségur trägt das Château allerdings erst seit dem Beginn des 20. Jahrhundert.
In den 1980er Jahren erwarb die Familie Gardinier das Anwesen, welches sie über 30 Jahre lang mit Liebe und Leidenschaft pflegten. Doch im Sommer 2017 verkauft Xavier Gardinier das Château dem belgischen Investor und Bordeaux-Fan Philip Van Vyvere. Das Team um Kellermeister Luc Peyronnet blieb jedoch bestehen. Zusätzliche Unterstützung erhält das Weingut seither vom renommierten Önologen und Berater Michel Rolland. Die rund 70 Hektar Rebfläche von Phélan-Ségur sind in vier verschiedenen Parzellen aufgeteilt. Diese befinden sich hauptsächlich auf tonhaltigen Böden, wobei der Fluss Garonne im Laufe der Jahrzehnte zusätzliche Bodenstrukturen aus Kies und Lehm geschaffen hat. Die Weinberge werden mit Rücksicht auf die Natur bewirtschaftet und sind grossmehrheitlich mit den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot bepflanzt.
Die rund 70 Hektar Rebfläche von Phélan-Ségur sind in vier verschiedenen Parzellen aufgeteilt. Diese befinden sich hauptsächlich auf tonhaltigen Böden, wobei der Fluss Garonne im Laufe der Jahrzehnte zusätzliche Bodenstrukturen aus Kies und Lehm geschaffen hat.
